Müsli

1

Skrivet 22 November - 2015, 00:03
Postat i Allmänt, Mexico, Recept

Hej hallå!

Lördag! Sitter och äter en underbar lördagsmiddag för mig själv. Det här är nog ögonblicken jag längtar hem som mest. Middagen. Jag gillar inte att äta själv. Därför försöker jag göra det så gott som möjligt för mig själv så blir det lite mer motiverande.

Fast jag är knappt hungrig, käkar ju müsli hela tiden. Det är verkligen mitt godis. Mmm.
Fick frågan hur jag gör min müsli och vet att jag fått den förut, så vänner! Här kommer det magiska receptet :-)

Müsli

Ingredienser:

Havregryn Normal
Havregryn Fiber
Chiafrön
Linfrön
Här kan du lägga till alla möjliga gryn och fröer, jag brukar ta vad jag kan finna :)

Olja
Honung
Vatten

Mandel
Valnötter
Russin
Gojjebär
Tranbär
Fikon
Cocos

Recept:

Börja med att ta en stor plåt och strö ut havregryn och alla andra gryn du valt att använda, det går nästan med vad som helst. Blanda i chiafrön och linfrön.

Värm olja, honung och vatten i en kastrull, (det behöver inte bli varmt men ska vara sammansatt)
Mest hunung och inte så mycket vatten

Häll över vätskan över grynen och rör om så att det blir kladdigt och lite klumpigt.

Ställ in det i ugnen och vänta tills det fått en gyllenbrun färg och börjat lukta gott, då tar man ut det, rör om, och sen in igen.

Gör denna process många gånger, knepet att få till müslin som bäst är att den nästan ska se bränd ut innan man tar ut den. Detta tar lång tid.

Precis när du tagit ut müslin häll ett lager honung över och rör om. Låt svalna.
Detta gör att det blir krispigt och gott när det svalat. 

När müslin nästan svalnat, dock inte helt och hållet, häll i vad du vill att din müsli ska innehålla, till exempel mandel, nötter, russin, tranbär och gojjobär. Cocos är också en god smaktillsättare. Låt svalna och du har världens godaste müsli i ditt skafferi!

Lycka till, hoppas det blir smakligt!